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西岗区召开学校(幼儿园)食堂与学生集体用餐管理工作会议

时间:2016-03-29 21:28来源: 作者: 点击:
(责任编辑:admin)
  2月25日,西岗区教育局召开学校(幼儿园)食堂与学生集体用餐管理工作会议,全区中小学校、幼儿园及部分事业单位法人、营养餐专干等150余人参加了会议。
  会议邀请西岗区市场监督管理局餐饮科通报了前期学校(幼儿园)食堂食品安全专项检查情况,并对食堂规范管理进行专业培训。西岗区教育局对新学期中小学校营养餐管理工作进行专项部署,突出围绕“重视、规范、借力”三个层面对学校(幼儿园)食堂管理工作提出具体要求,着重强调了要落实食品安全主体责任,规范食品加工操作行为,强化食堂监管,逐步建立完善专业培训、联合督查、有效监督的工作机制。
  会后,全体参会人员又集中参观了西岗区大同小学食堂,通过现场观摩,切实为各校食堂管理人员树立了样板,进一步明确了食堂管理的规范标准。

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